BUBUR GURIH GLEWO BUNTUT

Bahan:Bubur Gurih:400 gr beras1.5 L kaldu ayam250 ml santan kara3 lembar Daun salam2 batang seresecukupnya garamSambal Goreng Petai1 kg buntut sapi300 ml air250 ml Santen3 lembar daun salam200 ml santan kental3 sdm minyak goreng15 mata petai10 potong tahu2 batang serehBumbu yang dihaluskan :70 gram cabe merah dibuang bijinya50 gram bawang merah30 gram bawang putih25 gram kemiri10 gram kunyit5