Ikan Bakar Colo Dabu Dabu (Papua)
https://wisatarasanusantara.blogspot.com/2011/08/ikan-bakar-colo-dabu-dabu-papua.html
Bahan :1 ekor (± 1kg) ikan kue/baronang (bisa diganti dengan ikan lainnya seperti kembung, kerapu, dll)1 sdt garam1½ sdm air jeruk nipis1 sdt air jahe1 sdm minyak gorengDabu-dabu :10 buah cabai rawit merah/hijau, iris tipis3 buah tomat hijau, potong dadu4 buah bawang merah, iris-iris1 sdt garam½ sdt gula pasir1 sdm air jeruk nipis20 helai daun kemangi, iris kasar1½ sdm minyak gorengCara





Post a CommentDefault CommentsFacebook Comments